Bagi yang sedang menjalankan program diet pasti suka mikir keras nggak sih harus makan apa hari ini, namun tetap menyehatkan dan bergizi. Nah, pasti yang sering terlintas adalah sayuran. Semua sayuran bisa menyehatkan dan bagus untuk tubuh.
Namun, rupanya tidak semua sayuran memiliki khasiat untuk menurunkan berat badan. Hanya ada beberapa sayuran aja yang mengandung zat air yang cukup banyak dan rendah karbohidrat. Penasaran ada jenis sayur apa saja? Yuk simak rangkuman di bawah ini!
Kembang Kol
Kembang kol bisa menjadi pengganti karbohidrat seperti nasi dan kentang, lho. Kamu bisa mengonsumsi kembang kol ini dengan berbagai variasi. Bisa kamu jadikan salad, diubah menjadi kulit pizza, atau sebagai pembalut untuk menyelimuti daging atau tahu, seperti batagor.
Sayuran kembang kol dapat dipercaya bisa menurunkan berat badan karena mempunyai 27 kalori, 5 gram karbohidrat, dan 2 gram serat yang baik untuk tubuh. Selain itu, kembang kol memiliki kandungan vitamin C, vitamin K, dan asam folat.
Bengkuang
Menurut USDA, bengkuang adalah sayuran yang memiliki sumber inulin yang sangat baik dan mengandung sejenis serat yang mendukung flora gastrointestinal yang sehat. Kandungan air dalam bengkuang juga cukup tinggi yakni 90%.
Satu cangkir irisan bengkuang mengandung 46 kalori dan 6 gram serat, lho ladies. Bengkuang bisa kamu santap langsung setelah dicuci. Bisa juga kamu masak dengan olahan resep yang menarik.
Jamur
Jamur yang sering kamu temui apabila sedang mengonsumsi makanan rebus-rebusan ala Jepang, ternyata juga bisa menurunkan berat badan. Jamur yang rasanya gurih bisa kamu olah seperti daging sehingga bisa lebih terkontrol dalam menyusun pola makan.
Jamur memiliki 19 kalori, sementara daging sapi memiliki 215 kalori. Nah, kebayangkan kalau kamu lagi menjalankan program diet tapi tetap memakan daging sapi? Yuk segera ubah menu makananmu!
Terong
Selain jamur, yang rasanya hampir mirip dengan daging adalah sayur terong. Pasti di antara kalian tahu dong jenis sayuran terong ini. Terong dipercaya bisa memangkas kalori dan lemak jenuh secara siginifikan.
Terong juga bisa kamu jadikan menu pengganti daging saat kamu memakan burger, sandwich atau yang lainnya. Uniknya, terong membuat kamu menjadi kenyang lebih lama selama seharian.
Bayam
Dikenal banyak mengandung zat besi, nyatanya bayam juga mampu menurunkan berat badan seseorang. Dalam sayuran bayam mengandung magnesium, potasium, vitamin B, dan vitamin K. Sifat bayam yang jarang diketahui orang, bayam mudah menyerap air dan bahan lainnya sehingga mudah membentuk tinja atau feses.